Gekruide varkensworst met aardappelquenelles en ro is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappels, roggebrood en eidooier.
Misschien ook lekker
Gekruide varkensworst met aardappelquenelles en ro combineert eenvoud met volop smaak. Voorgekookte gekruide en aardappels spelen hier de hoofdrol. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
- 1 voorgekookte gekruide varkensworst 500 gram
- 400 gram aardappels
- 200 gram gekookte en uitgelekte spinazie
- 1 pakje roggebrood
- 1 eidooier
- zout
- nootmuskaat
Benodigdheden
- Snelkookpan
Bereidingswijze
- verwarm de worst volgens de gebruiksaanwijzing op de verpakking.kook de aardappels in 15 minuten gaar in de snelkookpan,en pureer ze.Roer er de eidooier doorheen en breng op smaak met zout en geraspte nootmuskaat.Hak de spinazie fijn in de allessnijder.Meng de spinazie door 1/3 deel van de aardappelpuree en maak van de rest van de puree langwerpige quenelles.Snijd de varkensworst in plakjes en de sneetjes roggebrood in driehoekjes.Leg de ontvelde varkensworst,de aardappelquenelles en het brood op een bord en garneer met de spinaziepuree.
Bron: cucina italia
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gekruide varkensworst met aardappelquenelles en ro?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gekruide varkensworst met aardappelquenelles en ro te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gekruide varkensworst met aardappelquenelles en ro?
Gekruide varkensworst met aardappelquenelles en ro hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.