Gehaktrolletjes gevuld met kaas en gewikkeld in rauwe ham is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tartaar of rundergehakt, dunne lente-uitjes en reepjes pittige kaas.
Lekker bij alles!
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 400 gram tartaar of rundergehakt
- peper, zout, nootmuskaat
- 2 dunne lente-uitjes
- reepjes pittige kaas (dikte is afhankelijk van de hoeveelheid gehakt voor het rolletje)
- plakken rauwe hem (ik heb serranoham gebruikt, maar elke andere ham kan ook)
- boter of olie om te bakken
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Maak de lente-uitjes schoon en snij deze kleine stukjes.
- Kruid het gehakt met peper, zout, nootmuskaat (of kruiden die je zelf lekker vindt!).
- Neem steeds een deel gehakt. Druk dat iets plat en leg er een reepje kaas op. Druk het gehakt goed om de kaas. Rol het gehakt in een plak rauwe ham. Zorg dat ook de uiteinden goed ingepakt zijn anders loopt de kaas eruit.
- Bak de rolletjes langzaam om en om in de koekenpan tot ze gaar zijn. (Afhankelijk van de grootte plm. 10 - 15 minuten
Lekker bij alles!
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gehaktrolletjes gevuld met kaas en gewikkeld in rauwe ham?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gehaktrolletjes gevuld met kaas en gewikkeld in rauwe ham te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gehaktrolletjes gevuld met kaas en gewikkeld in rauwe ham?
Gehaktrolletjes gevuld met kaas en gewikkeld in rauwe ham hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.