Bacon-gehaktrolletjes gevuld met een reepje kaas is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: gemengd gehakt, kerriepoeder en flinke eetlepel paneermeel.
Kan ook met geitenkaas of feta en ook lekker met een sausje, bijvoorbeeld: champignonsaus of tomatensaus
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 200 gram gemengd gehakt
- Peper, zout Noormuskaat
- 1/2 theelepel paprikapoeder
- ½ theelepel kerriepoeder
- 1 flinke eetlepel paneermeel
- 2 eetlepels melk
- 4 smalle reepjes belegen kaas
- 8 lage repen bacon
- 2 eetlepels zonnebloemolie
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- Gehakt kruiden met peper, zout, nootmuskaat, paprikapoeder en kerriepoeder. Meng het paneermeel en de melk door het gekruide gehakt. Vorm hiervan 4 ballen die je plat druk. Leg in het midden van de plak gehakt het reepje kaas. Vouw het gekruide gehakt eromheen zodat een mooi rolletje ontstaat.
- Pak het gehaktrolletje in de bacon. Eerst twee halve plakjes naast elkaar over de smalle kant en dan één lange over de brede kant.
- Olie verhitten in de koekenpan en de rolletjes, eerst met de opening van de bacon naar beneden aanbraden. Plm. 10 tot 15 minuten zachtjes bakken.
Kan ook met geitenkaas of feta en ook lekker met een sausje, bijvoorbeeld: champignonsaus of tomatensaus
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bacon-gehaktrolletjes gevuld met een reepje kaas?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bacon-gehaktrolletjes gevuld met een reepje kaas te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bacon-gehaktrolletjes gevuld met een reepje kaas?
Bacon-gehaktrolletjes gevuld met een reepje kaas hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.