Gehaktbroodje met gerookt spek is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: gehakt, gerookt spek en soeplepels groene pesto.
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Belgische
- Herkomst Belgie
- Gekookt 🍳 1 keer gekookt
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Gehaktbroodje met gerookt spek brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Alles draait om gehakt en gerookt spek. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
- 500gr gehakt(half kalfs/half varkens)
- 250gr gerookt spek(blokjes)
- 2 soeplepels groene pesto
- 1 ei
- chapelure(naar eigen keuze)
- boter
Bereidingswijze
- Het vlees en spekblokjes in een grote kom doen pesto, ei en chapelure toevoegen goed mengen zodat er niets meer aan de vingers blijft kleven. Pan op het vuur, de boter laten smelten en het broodje aan weerszijde goed aanbakken. Het vuur kleiner zetten en het vlees gaar bakken desnoods boter toevoegen. Zeer warm serveren.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gehaktbroodje met gerookt spek?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gehaktbroodje met gerookt spek te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gehaktbroodje met gerookt spek?
Gehaktbroodje met gerookt spek hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Heb ook eens een cakeblik bekleed met repen gerookt ontbijtspek;de”flappen”hangen over het blik.Doe het gehakt in de vorm en strooi wat knoflookpoeder en/of wat nootmuskaat er bovenop, klap de flappen over het vleesgerecht;iets paneermeel erover strooien(voor een krokant aanzien) en 20 min op 180o.(beoordeel zelf of je het gehakt goed gegaard vindt).Smakelijk!!:)
Hallo Bep , dank u voor het complimentje.Groetjes van ons 3 :);):p
Bewerken
je heb hele leuke recepten ,heel goed GrBep
Hallo bep , is aangepast…het spek mengen met het gehakt.Groetjes van ons 3 :);):p
Bewerken
Hallo wat doe je met de spek?
Hallo Willemien,sorry dat klopt gerookt spek in blokjes zal het aanpassen.En chapelure is paneermeel.Groetjes van ons 3 :);)
Bewerken
Hoi Hilde, Het spek in dit recept moet je dat in kleine blokjes snijden en wat is chapelure, lijkt mij erg lekker. Groeten Willemien:)