Kipfilet op zijn Italiaans is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kipfilet, venkel en knoflook.
Kipfilet op zijn Italiaans combineert eenvoud met volop smaak. De combinatie van kipfilet, venkel en ui maakt het verschil. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 2x kipfilet
- 1 venkel
- 1 ui (middel groot)
- 2 teen knoflook
- italiaanse kruiden
- peper
- zout
- bloem
- olie (hoe beter de olie hoe smakelijker het gerecht)
- boter
Bereidingswijze
- Snipper de ui venkel en knoflook.
- Doe olie in een pan en fruit de ui venkel en knoflook en bestrooi met kruiden.
- Voeg boter toe en wacht tot het schuim wegtrekt.
- Snij de kipfilet in 4 borststukken en bebloem de kipfilets.
- Bak de kip in het boter oliemengsel, zachtjes 5 min aan beide zijden.
- Haal uit de pan en leg op keukenpapier
Gebakken kipfilet met een Italiaans tintje.
Bron: mijn italiaanse vriend P.G.Martini
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Kipfilet op zijn Italiaans?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Kipfilet op zijn Italiaans te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Kipfilet op zijn Italiaans?
Kipfilet op zijn Italiaans hoort bij de Europese keuken.
Beetje onduidelijk maar wel bij mijn favo’s gezet.
Ja alles bij elkaar in de pan
Is me iets niet helemaal duidelijk. Moet de kipfilet gewoon bij de gefruite ui, venkel etc. in de pan? Of moet het in een apart gebakken worden?:?