Gegrilde zeebaars op een mediterrane salade

Bijgerechten Salades

Recept van bertallers★★★☆☆ 2.5 (4)
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Gegrilde zeebaars op een mediterrane salade, AI-gegenereerde illustratie

Gegrilde zeebaars op een mediterrane salade is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 5 personen. Belangrijkste ingrediënten: Ingrediënten, tomaten en sjalotten.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 5
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Makreel salade Makreel salade Aardappelsalade met hollandse garnalen Aardappelsalade met hollandse garnalen Haringsalade Haringsalade 4 Maal Aardappelsalade van Jamie 4 Maal Aardappelsalade van Jamie Salade van asperges en kip Salade van asperges en kip Wortelsalade Wortelsalade Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Met Gegrilde zeebaars op een mediterrane salade zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van Ingrediënten en tomaten maakt het verschil. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 5 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • Ingrediënten
  • 5 st. zeebaars
  • 1/2blik artisjokken
  • 3 tomaten
  • 1 sjalotten
  • 1 tenen knoflook (fijnhakken)
  • 1 eetlepels zwarte olijven (hakken)
  • 2 geroosterde paprika’s, uitgelekt en gehakt
  • 1/2 el balsamico-azijn
  • Enkele blaadjes basilicum
  • 2 el Harissa
  • 1 tl Komijn

Benodigdheden

  • Grillpan

Bereidingswijze

  1. Bereiding
  2. Snijd de ontvelde tomaten in vieren. Verwijder de pitten en zaadlijsten en snijd ze in kleine blokjes. Meng met de 1/2 sjalot,1/2 knoflook, olijven, geroosterde paprika’s en basilicum. Bestrooi met peper en zout en schep er twee eetlepels olijfolie en 1 eetlepel Balsamico-azijn door, en zet weg.
  3. Doe in een kom twee eetlepels harissa en maak verder op smaak met 1/2 teen geperste knoflook, 1 theelepel komijn , beetje zout en 2 eetlepels olie.
  4. Verhit 1(grill)pan. Wrijf de vis in met olijfolie en bak dan ca. 5 minuten in een zeer hete grillpan aan beide kanten. Bestrooi met peper en zout en houd warm.
  5. Snijd de artisjokken in plakjes. Laat ze twee minuten in de pan doorwarmen.
  6. Serveren
  7. Leg de artisjokken op de verwarmde borden. Schep hierop het groentemengsel en leg er tenslotte de zeebaars op en garneer met een klein beetje harissa.

Bron: kookclub

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Gegrilde zeebaars op een mediterrane salade?

Dit recept is voor 5 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Gegrilde zeebaars op een mediterrane salade te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gegrilde zeebaars op een mediterrane salade?

Gegrilde zeebaars op een mediterrane salade hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).