Gefrituurde camembert

Borrelhapjes & tapas

Recept van 8 reacties
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Gefrituurde camembert, AI-gegenereerde illustratie

Gefrituurde camembert is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten. Belangrijkste ingrediënten: camembert, eieren en paneermeel.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gevulde eieren Gevulde eieren Kruidige scampi’s Kruidige scampi’s Hapje: scampi met gerookt spek Hapje: scampi met gerookt spek Espuma van ham Espuma van ham Borrel hapje Borrel hapje Hapje : eerste hoofdstuk van de maaltijd Hapje : eerste hoofdstuk van de maaltijd Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Gefrituurde camembert is precies het soort hapje waarmee je gasten inpalmt. Alles draait om camembert, eieren en paneermeel. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.

Ingrediënten

  • Ingrediënten voor 12 porties:
  • 250 g camembert
  • 2 eieren
  • 100 g paneermeel
  • 3 vijgen, verse
  • 1½ dl water
  • 2 el balsamicoazijn
  • 2 el suiker
  • peper
  • zout

Benodigdheden

  • Friteuse

Bereidingswijze

  1. Zet de frituurpan aan op 180°C en roer de eieren los.
  2. Verdeel de camembert in 12 punten en haal ze eerst door het ei, daarna door het paneermeel.
  3. Doe de in stukjes gesneden vijgen met de suiker, het water en de azijn in een pan en laat ze onder een deksel zachtjes gaar worden.
  4. Draai het geheel glad, proef en doe er zo nodig extra suiker of azijn bij. Laat inkoken tot een siroop.
  5. Geef de kaaspunten 1 minuut op 180°C in de frituur tot ze goudbruin kleuren en dien ze op met de vijgencoulis.

Veelgestelde vragen

Hoe lang duurt het om Gefrituurde camembert te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Gefrituurde camembert?

Gefrituurde camembert hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

8 reacties

  1. apu, laat het je alvast smaken en horen het later wel;):D:D

  2. Dit ga ik vanavond nog maken, lijkt me heerlijk!:p:p:p

  5. Is afgesproken, lijkt me wel lekker, dus kan niet verkeerd zijn;):D:D

  6. Jammer dan voor jou, zal wel wat magere yoghurt meebrengen en wat crackers, komt goed!:p:p:p

  7. Anna, altijd welkom, maar gaan er wel geen eetfestijn van maken hé, ik sta op regime;):D:D

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).