-
Gegratineerde aardappel-preischotel
Categorie: Vegetarisch, Ovenschotels
30 min
Ingredienten: 3 grote preien, 30 gr. margarine, 4 eieren, 1 zak diepvries aardappeltjes, of, zelfgebakken aardappels, 1 bekertje creme fraiche, 125 gr. geraspte oude kaas, vers gemalen peper, 1 theel. thijm
-
trostomaatjes uit de oven
Categorie: Groenten
20 min
Ingredienten: 3/4 kg kleine trostomaatjes.., olijfolie.., enkele takjes verse tijm en (eventueel) rozemarijn.., grof zeezout., versgemalen peper..
-
Ovenschotel met gamba's, fetakaas, tomaat, knoflook
Categorie: Ovenschotels
30 min
Ingredienten: gamba's voor 2 personen, gepeld, 10 cherrytomaatjes, of 2 trostomaten, fetakaas, verbrokkeld, knoflook, 4 teentjes in plakjes gesneden, chilipeper, zwarte peper, zeezout, olie (bakken), extra olie en knoflook om gamba's...
-
Prei-aardappelsoep
Categorie: met Groente
35 min
Ingredienten: 50gr.boter, 1 ui, gesnipperd, 3 preien, alleen het witte deel,, gesnipperd, 1 stengel bleekselderij, fijngesneden, 1 teentje knoflook, fijngehakt, 200 gr aardappelen, in blokjes, 7.5 dl kippenbouillon, 2.2 dl room, 2 el...
-
Visspiesjes met vanille
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: - 200g victoriabaars, - Boter, - 1 kleine rode ui, fijngesneden, - 200g zeekraal, - 9 vanillestokjes, - 8 eetlepels zure room, - 2 eetlepels room, - Versgemalen (citroen)peper
-
Meloenshake
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: - 500g cantaloupe, geschild en zonder pitjes, - 2 eetlepels honing, - 3,75dl melk, - 5 bolletjes vanille-ijs, - Gemalen nootmuskaat, ter garnering
-
Perzikachtige eierdrank
Categorie: Koud
140 min
Ingredienten: - 2 eieren, gescheiden, - 60ml melk, - 60g fijne suiker, - 80ml room, - 4,4dl perzikennectar, - 2 eetlepels sinaasappelsap, - Gemalen nootmuskaat, ter garnering
-
Old-fashionde Whisky
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: - 1 suikerklontje, - Angostura, - Spuitwater, - IJs, - 60ml whisky, - Schijfje sinaasappel, - Schijfje citroen
-
Martini
Categorie: Cocktails
5 min
Ingredienten: - IJs, - 75ml gin, - 15ml droge vermout, - Olijf, - Citroenschil
-
Visterrine
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
100 min
Ingredienten: - 800g visfilets (zeewolf, kabeljauw, pangasius, victoriabaars), - 3 dl lichte room, - 5 eieren, - 2 eetlepels verse tuinkruiden (bieslook, dragon, peterselie, basilicum), - Peper en zout
-
Kalfsworst met gestoofde prei en witte bonen
Categorie: Vlees
150 min
Ingredienten: - 4 kalfsworsten, - 400g gerookte spek (dikke plakken), - 500g witte bonen, - 2 stengels prei, - 2 takken witte selder, - 4 teentjes knoflook, - 1 grote uit, - 100g kleine uitjes, - 1 grote wortel, - Peterselie, - 1l kip...
-
Crostini met ham en pruimen
Categorie: Koud
15 min
Ingredienten: - 3 pruimen, - 8 dikke plakken wit brood, - Italiaanse harde kaas (parmezaan, pecorino...), - Abrikozen- of vijgenconfituur, - Gedroogde ham, - Peper, - Oregano
-
Puntpaprika's met rijst en tuinkruiden
Categorie: Vegetarisch
50 min
Ingredienten: - 4 rode puntpaprika's, - 250g basmatierijst (snelkookrijst, of al deels gaargekookt), - 6 vleestomaten, - 2 teentjes knoflook, - Olijfolie, - 2 eetlepels gehakte bladpeterselie, - Enkele sprietjes verse bieslook, - Ras-...
-
Toast garnaal
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: - 200g roze garnalen, - IJsbergsla, - 1 avocado, - 200g ricotta, - 4 sneetjes volkorenbrood, - 1 dl light room, - Citroensap, - Peper, - Zout
-
Bagels met kaas en rucola
Categorie: Koud, Koud
15 min
Ingredienten: - 4 klein trostomaten, - 1 handvol rucola, - 200g cottagekaas, - 1 dl light room, - 4 bagels, - Peper, - Zout
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart