Chocolademousse is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: fondant chocolade, room en eieren.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Met Chocolademousse zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. Met fondant chocolade en room krijgt dit toetje meteen karakter. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.
Ingrediënten
- 100 g fondant chocolade
- 125 ml room
- 50 g suiker
- 3 eieren
Bereidingswijze
- Smelt de chocolade in de microgolfoven.
- Klop de eigelen met de suiker tot een wit geheel.
- Roer er de gesmolten chocolade onder.
- Klop de eiwitten stijf en spatel deze voorzichtig onder het chocolademengsel.
- Klop de room half stijf en spatel voorzichtig onder het chocolademengsel.
- Giet de mousse in de schaaltjes.
- Zet 1 uur in de frigo.
Bron: Jeroen Meus
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocolademousse?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocolademousse te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocolademousse?
Chocolademousse hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.