Gebakken schelvis met knoflook is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: stukken schelvishaas, knoflook en citroen.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Gebakken schelvis met knoflook brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. De combinatie van stukken schelvishaas en knoflook maakt het verschil. Klaar in zo'n 25 minuten, goed voor 4 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 4 stukken schelvishaas (elk 200 g)
- 4 teentjes knoflook
- ½ citroen
- 5 cl olijfolie
- peper en zout
Bereidingswijze
- Peper en zout de stukken vis.
- Laat een pan met antikleeflaag heet worden op het vuur.
- Giet er de olijfolie in en bak de vis gedurende 5 minuten langs elke kant.
- Schep de vis uit de pan en houd even warm.
- Doe de fijngesnipperde knoflookteentjes in de pan.
- Laat 2 minuten zacht bakken.
- Pers de citroen uit boven de pan.
- Giet de saus over de vis en serveer.
Bron: marchant-mosselen.be
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Gebakken schelvis met knoflook?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Gebakken schelvis met knoflook te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gebakken schelvis met knoflook?
Gebakken schelvis met knoflook hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.