Gebakken rijstpannetje met paprika en knoflook garnaaltjes

Avondeten & hoofdgerechten

Delen: Pinterest
Gebakken rijstpannetje met paprika en knoflook garnaaltjes
  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 2
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet lactosevrij, glutenvrij

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Aangezien we morgen 9 uur op de boot naar Travemunde zitten moest het vriesvak leeg.
Ik had al zoveel mogelijk verwerkt en deze garnalen eenzaam in het vriesvak zorgden voor een heerlijk geheel.

Ingrediënten

  • 100 gr rijst met meer vezels
  • 1 rode paprika schoon in reepjes
  • 1 gele puntpaprika schoon in reepjes
  • 1 gele peper zonder zaad in reepjes of een rode
  • 1 ui gepeld en gesnipperd
  • 2 cm verse gember geschild en geraspt
  • 200 gr diepvries knoflook garnalen
  • peterselie
  • coco aminos of ketjap met minder zout
  • 2 el olijfolie

Bereidingswijze

  1. Kook in de ochtenduren de rijst en laat deze geheel afkoelen .
  2. Verhit de olijfolie en voeg ui, gele of rode peper en de gember toe en fruit enkele minuten .
  3. Voeg de paprika toe en bak enkele minuten mee.
  4. Voeg de ontdooide garnalen toe en bak ze roze.
  5. Voeg vervolgens de rijst toe en bak totdat alles goed warm is.
  6. Garneer met de peterselie en verdeel over 2 borden.
  7. Giet aan tafel een vleugje coco aminos over het gerecht.

Aangezien we morgen 9 uur op de boot naar Travemunde zitten moest het vriesvak leeg.
Ik had al zoveel mogelijk verwerkt en deze garnalen eenzaam in het vriesvak zorgden voor een heerlijk geheel.

Voedingswaarde

Energie272 kcal
Eiwitten11.2 g
Vetten3 g
Koolhydraten51.2 g

Bron: eetse.nl

Tips van de kok

Ik had een gele puntpaprika, kies voor paprika, die je lekker vindt.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.