Fusilli met spekjes en crème fraîche is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: fusilli, spekjes en crème fraîche.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Dit recept kreeg ik van mijn baas.
Ik heb alleen enkele wijzigingen aangebracht.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 350-400 gram fusilli
- 50 gram spekjes
- crème fraîche (normale verpakking)
- 1 gele paprika
- 1 grote ui
- 1 teentje knoflook
- peper
- bakboter
Benodigdheden
- Koekenpan
Bereidingswijze
- - snijd de gele paprika in kleine blokjes
- - snijd de ui in stukjes en verdeel over 2 bakjes (dit wordt later duidelijk)
- - bak de helft van de ui aan met wat boter en als deze gefruit is, haal de stukjes dan uit de pan en doe ze in een bakje, samen met de boter uit de pan
- - bak de spekjes aan en voeg na 5-10 minuten de gele paprika toe en de andere helft van de ui
- - voeg 1 teentje knoflook toe en wat peper
- - voeg de crème fraîche toe
- - voeg al roerend de al voorgebakken uitjes met boter toe.
- - breng de fusilli aan de kook in een pan water en kook volgens de gebruiksaanwijzing
- - blijf in de koekenpan roeren
- - giet de fusilli af en meng de pasta met de saus
- Smakelijk eten!
Dit recept kreeg ik van mijn baas.
Ik heb alleen enkele wijzigingen aangebracht.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Fusilli met spekjes en crème fraîche?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Fusilli met spekjes en crème fraîche te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Het water aan de kook brengen en de fusilli gaar koken is inderdaad in een andere pan. Sorry voor de onduidelijkheid
De zin ‘breng wat water aan de kook’ slaat volgens mij op de fusilli. Deze kun je beter onderaan apart vermelden.
Wat mij onwaarschijnlijk lijkt, maar volgens dit recept gaan de voorgebakken uitjes en de creme fraiche bij het kookwater v.d. fusilli.
Of is het recept mij niet helemaal duidelijk.