Frittata omelettaart met champignons en paprika uit de oven

Avondeten & hoofdgerechten Bijgerechten Ontbijt & Lunch Vegetarisch & vegan

Recept van pwiggersVertrouwde kok
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Frittata omelettaart met champignons en paprika uit de oven

Frittata omelettaart met champignons en paprika uit de oven is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: witte champignons, rode paprika en kleine ui.

  • Bereidingstijd 20 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst
  • Dieet vegetarisch

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Frittata omelettaart met champignons en paprika Frittata omelettaart met champignons en paprika Zucchini Parmigiana vegetarische schotel courgette tomaten mozzarella Zucchini Parmigiana vegetarische schotel courgette tomaten mozzarella Spaghetti met groene asperges,witte wijn en Parmezaanse kaas Spaghetti met groene asperges,witte wijn en Parmezaanse kaas Romige risotto met courgette, basilicumpesto en burrata Romige risotto met courgette, basilicumpesto en burrata Griekse linzensalade met feta en rucola Griekse linzensalade met feta en rucola Aardappelpannetje met paprika, tomaat,ui en rucola Aardappelpannetje met paprika, tomaat,ui en rucola Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Voor 4 personen, met de dubbele hoeveelheid aan ingrediënten, heb je een taartvorm van 26 cm doorsnede nodig

Ingrediënten

  • 250 gram witte champignons, schoongemaakt in plakjes gesneden
  • 1 rode paprika, schoongemaakt in blokjes
  • 1 kleine ui, gepeld en gesnipperd
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 3 eieren (M)
  • 125 gram magere kwark of zure room
  • Peper, zout naar smaak
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 50 gram geraspte belegen kaas

Benodigdheden

  • Oven
  • Koekenpan
  • Taartvorm

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 graden.
  2. Verhit in een koekenpan de olie en fruit
  3. de ui ca. 2 minuten. Voeg de champignons en paprika toe en bak ca. 5 min. mee.
  4. Klop de eieren los met de kwark of zure room.. Breng op smaak met peper en zout.
  5. Vet de vorm in met wat zonnebloemolie.
  6. Schep het champignonmengsel in de ingevette taartvorm. Schenk het eimengsel erover en strijk glad. Bestrooi met de kaas.
  7. Bak de frittata in het midden van de voorverwarmde oven in ca. 20 min. gaar en goudbruin.

Voor 4 personen, met de dubbele hoeveelheid aan ingrediënten, heb je een taartvorm van 26 cm doorsnede nodig

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Frittata omelettaart met champignons en paprika uit de oven?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Frittata omelettaart met champignons en paprika uit de oven te maken?

Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Frittata omelettaart met champignons en paprika uit de oven?

Frittata omelettaart met champignons en paprika uit de oven hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).