KookJij

Recept voor Friese uiensoep

Een heerlijk friese uiensoep recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Schil de uien en snijd ze in ringen en fruit ze in de boter tot ze glazig zijn.Bestuif de uien met de bloem en bak deze 1 min.mee.Giet al roerend de bouillon erbij en laat de soep zachtjes 10 min.koken.Voeg naar smaak weinig zout,peper en wat nootmuskaat toe.Voeg de azijn toe en houd de soep warm.Pel en prak de eieren en doe deze in 2 diepe borden.Schep de hete soep erop en bestrooi deze met de geraspte kaas.
Eet de soep met fries roggebrood belegd met rauwe of gekookte ham of met katenspek.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst