Franse Visschotel met tomaat

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans Vis & zeevruchten

Delen: Pinterest
Franse Visschotel met tomaat

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Een gemakkelijke ovenschotel lekker met gebakken aardappeltjes in de schil( hoeft natuurlijk niet ,als je er niet van houdt) en met tuinerwtjes geserveerd.
Verwarm de oven voor tot 200 ºC.
Kook de aardappelen in water met zout in 15 min. gaar.
Snijd de visfilet in 4 stukken en leg ze in de ovenschaal.
Verdeel de tomaat en de uiringen over de vis. Schep er een lepel crème fraîche op. Bestrooi met de kaas, de kruiden en zout en peper naar smaak.
Bak de visschotel in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar.
Verhit intussen de olie in een Koekenpan.
Bak de aardappelen in 8-10 min. goudbruin en krokant.
Kook de erwten in water met zout in 4 min. knapperig gaar.
Serveer de visschotel met de aardappelen en de erwten.
Bereid aardappelen eens in de schil. Deze zit niet alleen vol extra voedingsstoffen, het geeft de aardappel ook een extra volle smaak.

Ingrediënten

  • 1 kg vastkokende aardappelen schoongeboend in stukken
  • 600 gr kabeljauw filet
  • 3 grote tomaten in plakken
  • 1 dikke ui in ringen
  • 200 gr crème fraîche
  • 100 gr geraspte belegen kaas
  • 2 tl gedroogde provençaalse kruiden
  • 3 el olijfolie
  • 450 gr doperwten uit diepvries
  • grote Ovenschaal ingevet

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor tot 200 ºC.
  2. Kook de aardappelen in water met zout in 15 min. gaar. Snijd de visfilet in 4 stukken en leg ze in de ovenschaal.
  3. Verdeel de tomaat en de uiringen over de vis. Schep er een lepel crème fraîche op. Bestrooi met de kaas, de kruiden en zout en peper naar smaak.
  4. Bak de visschotel in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar. Verhit intussen de olie in een Koekenpan. Bak de aardappelen in 8-10 min. goudbruin en krokant. Kook de erwten in water met zout in 4 min. knapperig gaar.
  5. Serveer de visschotel met de aardappelen en de erwten.
  6. Bereid aardappelen eens in de schil. Deze zit niet alleen vol extra voedingsstoffen, het geeft de aardappel ook een extra volle smaak.

Een gemakkelijke ovenschotel lekker met gebakken aardappeltjes in de schil( hoeft natuurlijk niet ,als je er niet van houdt) en met tuinerwtjes geserveerd.
Verwarm de oven voor tot 200 ºC.
Kook de aardappelen in water met zout in 15 min. gaar.
Snijd de visfilet in 4 stukken en leg ze in de ovenschaal.
Verdeel de tomaat en de uiringen over de vis. Schep er een lepel crème fraîche op. Bestrooi met de kaas, de kruiden en zout en peper naar smaak.
Bak de visschotel in de voorverwarmde oven in 20-25 min. goudbruin en gaar.
Verhit intussen de olie in een Koekenpan.
Bak de aardappelen in 8-10 min. goudbruin en krokant.
Kook de erwten in water met zout in 4 min. knapperig gaar.
Serveer de visschotel met de aardappelen en de erwten.
Bereid aardappelen eens in de schil. Deze zit niet alleen vol extra voedingsstoffen, het geeft de aardappel ook een extra volle smaak.

Voedingswaarde

Energie748.19 kcal
Eiwitten47.97 g
Vetten28.62 g
Koolhydraten68.89 g

Bron: Smulweb

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.