Avondeten & hoofdgerechten Pizza's
beerder 
Fagotinni met ham en pesto is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: verse gist, vers basilicum en knoflook.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Fagotinni met ham en pesto is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om bloem, verse gist en vers basilicum.
Ingrediënten
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Los de verkruimelde gist op in het lauwe water. Doe de bloem met een snuifje zout door een zeef en druk in het midden een kuiltje, waarin het gistpapje en de olijfolie gaan. Kneed alles stevig door, verdeel het deeg in bolletjes en laat die afgedekt 1 uur rijzen op kamertemperatuur.
- Maal in de vijzel of keukenrobot de basilicumblaadjes fijn met de pijnboompitten en de gepelde knoflook. Giet er al draaiend een straaltje olijfolie bij en roer glad. Voeg dan de gemalen parmezaan toe en roer opnieuw tot een glad geheel.
- Zet de oven aan op 200°C.
- Bestuif het werkvlak met bloem en rol de deegbolletjes er dun op uit.
- Smeer het deeg in met pesto en beleg het met de ham. Klap de lapjes dubbel en smeer ze aan beide kanten dun in met olijfolie. Schik ze naast elkaar op een grillplaat.
- Geef de fagottini 10 tot 15 minuten in het midden van de oven.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Fagotinni met ham en pesto?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Fagotinni met ham en pesto te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Fagotinni met ham en pesto?
Fagotinni met ham en pesto hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.