KookJij

Recept voor Eindelijk lekkere boerenkool

Een heerlijk eindelijk lekkere boerenkool recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 50 min
Personen: 2 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Stamppot
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron: HdV
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Stoom of kook de aardappels, in schil, tesamen met de overige ingredienten. (stomen duurt 40 min).
Bak de spekjes uit.
Stamp de aardappels + boerenkool + worteltjes + olijven tot een homogene massa.
Voeg evt de kruiden toe, bevat oa komijn.
Meng de spekjes erdoor en de boter.
Breng op smaak met zout,
snijd de worst in stukken.

Mijn kookverhaal (Hans de vos)

Ik ben een groot boerenkool liefhebber, maar mis altijd iets, in de smaak....
Ik ben al zo lang op zo lang op zoek naar lekkere boerenkool, dit bevalt me wel.
Kan er niet vanaf blijven!

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

hns

hns zegt:
Hij is ok.
Ik kauw al zo lang op boerenkool. Het is een eerlijk en oprecht gerecht. Mijn vader maakte een kuiltje om daar jus in te doen. Verder niets nieuws. Ik ben blij met alle authentieke reacties!! Hans enzo:):):):):)
alkien

alkien zegt:
Nou zal ik ff uit de doeken doen. Ik kwam er niet zelf bij. Wijlen de vader van mijn jongste 2 zoons zei dit. Die maakte Boerenkool anders zei hij, en deed er 1 a 2 kuipjes smeerkaas met sambal in. Maakt het heerlijk smeuig en ooohhhh zo lekker :) Gr. Alkien.
HarryLohr

HarryLohr zegt:
Smeerkaas met sambal? Da's lekker :D Kan je ook gewoon in de supermarkt kopen :)
hns

hns zegt:
Hoi beste Alkien
Smeerkaas met sambal.
Klinkt leuk, hoe kom je daar nou bij?
Zal best een extra boost geven, ben er nieuwsgierig naar!! grt Hans :):):)
alkien

alkien zegt:
Wat ik doe is in plaats van jus, is smeerkaas met sambal er doorheen mengen, verder gewoon met spekjes etc. Valt hier goed in de smaak :D gr. Alkien
slaatje

slaatje zegt:
:p:p:p
hns

hns zegt:
Ik hou zo van commentaar. Dank je wel allebei.
Ik ga zeker aan de slag hiermee Hans:):):):):):)
Renate

Renate zegt:
Hallo Hans,

Probeer anders eens door de boerenkool wat komijnpoeder en kaas. Of, als je erg houdt van komijn, gewoon wat komijnenkaas erdoorheen raspen.

Dit recept lijkt me ook lekker en ik herken je probleem als ik boerenkool zonder komijn eet. Uw recept ga ik ook eens uitproberen!!

Groetjes,

Renate
slaatje

slaatje zegt:
Hoi Hans, dit ga ik proberen maar ik wacht tot de verse Boerenkool er is. Probeer ook eens mijn recept Boerenkool met rode paprika, is ook anders en erg lekker. Groetjes Gerda :p;):p