Doperwtjes erbij? Iedereen blij! (zie opmerking) is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotjes, chorizo en kneep slasaus of fritessaus.
Misschien ook lekker
Ik zet het ook nog altijd even in de koelkast, daar ik het koud erg lekker vind.
Maar ja, dat is natuurlijk ieders eigen smaak!
Ingrediënten
- 1 blikje doperwtjes: 200/140 gr.
- 4 smalle repen van een grote rode paprika
- 2 sjalotjes
- 50 gram chorizo
- 1 kneep slasaus of fritessaus
- 1 volle eierlepel grove mosterd
Bereidingswijze
- Laat de doperwtjes goed uitlekken en doe ze in een kom.
- Snijd de sjalotjes erg fijn en de paprika in hele kleine dobbelsteentjes.
- Snijd ook de chorizo in kleine dobbelsteentjes.
- Gooi dit alles bij de doperwtjes.
- Knijp de fritessaus of slasaus (in ieder geval iets zurigs) erbij en schep de mosterd er ook bij.
- Even lekker gaan husselen.
- Laat nog een uurtje staan om alle smaken vriendjes te laten worden.
Ik zet het ook nog altijd even in de koelkast, daar ik het koud erg lekker vind.
Maar ja, dat is natuurlijk ieders eigen smaak!
Bron: Vriend en eigen draai
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Doperwtjes erbij? Iedereen blij! (zie opmerking)?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Doperwtjes erbij? Iedereen blij! (zie opmerking) te maken?
Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Doperwtjes erbij? Iedereen blij! (zie opmerking)?
Doperwtjes erbij? Iedereen blij! (zie opmerking) hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.