Bijgerechten Makkelijke recepten Salades
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Dit recept is eigenlijk uit nood ontstaan. Ik had bij onderstaand gerecht vergeten om er groente bij te bedenken en een maaltijd zonder groente voelt voor ons niet compleet. Een duik in de koelkast leverde de 3 belangrijkste ingrediënten op, waarmee ik een salade bedacht en dat pakte verrassend smakelijk uit.
Ingrediënten
- 1 tomaat in blokjes
- het binnenste lichte deel van de bleekselderij
- ¾ komkommer
- 2 tl mosterd
- 3 tl ( circa 15 cl balsamicoazijn)
- 4 tl ( circa 20 cl goede olijfolie)
- peper uit de molen en snufje zout
Bereidingswijze
- Snij de steeltjes van de bleekselderij in de lengte door en vervolgens in boogjes. Was ze goed en laat ze uitlekken.
- Was de komkommer, halveer in de lengte en schraap met een theelepel de zaadjes eruit.
- Halveer deze 2 delen nogmaals en snij in boogjes.
- Klop een dressing van de mosterd, balsamicoazijn, en de olie .
- Proef en voeg naar smaak peper en zout toe.
- Roer de blokjes komkommer door de dressing, vervolgens de bleekselderij en als laatste de tomaten blokjes.
- Geniet van deze simpele , caloriearme salade die je in 10 minuten hebt bereid.
Dit recept is eigenlijk uit nood ontstaan. Ik had bij onderstaand gerecht vergeten om er groente bij te bedenken en een maaltijd zonder groente voelt voor ons niet compleet. Een duik in de koelkast leverde de 3 belangrijkste ingrediënten op, waarmee ik een salade bedacht en dat pakte verrassend smakelijk uit.
Bron: Smulweb
Tips van de kok
Serveertip: Lekker op tijd maken, zodat de smaken kunnen intrekken.
Lekker hierbij
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.