Dikke tosti met gesmolten brie en uitgebakken spek is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: flinke plakken Brie, grof gehakte walnoten en plakken bacon of ontbijtspek.
Misschien ook lekker
Dikke tosti met gesmolten brie en uitgebakken spek is een echte aanrader voor aan tafel. Dikke sneden, plakken Brie en grof gehakte spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 25 minuten en je verwent er 4 personen mee. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 8 dikke sneden witbrood (zelf snijden!) besmeerd met boter
- 8 flinke plakken Brie
- 1 handje grof gehakte walnoten (Oetker)
- 24 plakken bacon of ontbijtspek
- versgehakte kruiden (bieslook, peterselie, tijm en koriander)
- versgemalen peper en zout
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Gebruik in plaats van Brie bijv. Gorgonzola of Magor.
- Bak het spek licht uit in een hapjespan en leg ze daarna op keukenpapier.
- Bak daarna de sneden witbrood aan n zijde in het bakvet en leg ze vervolgens met de gebakken kant naar boven op een snijplank. Leg de Brie op het brood en kruid het met versgemalen peper en zout. Strooi de walnoten erover en beleg de boterhammen als laatste met de uitgebakken spek.
- Plaats de boterhammen met de ongebakken zijde terug in de hapjespan en zet deze op matig vuur. Sluit de pan af met een glazen deksel of zet de tosti onder de gril van de oven. Laat het zachtjes bakken tot de Brie is gesmolten.
- Bestrooi de tostis nu met de verse kruiden en eet de tostis direct op
Bron: spar
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dikke tosti met gesmolten brie en uitgebakken spek?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dikke tosti met gesmolten brie en uitgebakken spek te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dikke tosti met gesmolten brie en uitgebakken spek?
Dikke tosti met gesmolten brie en uitgebakken spek hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.