KookJij
Lees meer Lees minder

Smakelijke hoofdgerechten met weinig calorieën

Een paar pondjes aangekomen tijdens de vakantie of de feestdagen? In deze categorie hoofdgerechten vind je de smakelijkste recepten om met minder calorieën toch een heerlijke maaltijd te bereiden.

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
Filters worden geladen

Hoofdgerecht recepten

    1. Ingredienten: 10 middelgrote aardappelen (bintjes), 350 gram rode zalm in stukjes (diepgevroren), 350 gram schar in stukjes (diepgevroren)
    2. Ingredienten: Aardappels - rauwe heel fijn gesneden andijvie - boter - melk - zout en peper - kurkuma - eieren 1 a 2 per persoon., Oven voorverwarmen op 200 graden.
    3. Ingredienten: 250 gr. zeevruchten (mosselen, inktvis, garnalen, etc)., 1 grote ui, 1 teentje knoflook, 1 grote wortel, 1 stengel bleekselderij, 500 gr. rijpe pomodori, 4 el. olijfolie, 3 el. fijngehakte peterselie, 2 el. tomatenpuree,...

    4. Ingredienten: 20 scampi's, 1 rode ui in fijne ringen, 1 gele paprika in blokjes, 50 gr. mix voor fijnproevers, olijfolie in spray, balsamicoazijnvinaigrette in spray, 6 eetl. olijfolie, 2 eetl vloeibare acaciahoning, 150 gr. croutons...
    5. Ingredienten: 600 gram kabeljauw, half ingevroren en in die staat in flinterdunne plakjes gesneden (carpaccio), eetlepel roze pepertjes, 1 bosje peterselie, blaadjes fijn gehakt, peterselie-olie:, -2 teentjes knoflook, fijn gesnipperd...
    6. Ingredienten: 4 kalkoensneden, - 5 stronken witloof, - sap van 1 limoen, - 1 grote sjalot, - 400 ml. gevogeltefond, - 165 ml. kokosmelk, - 4 sneden ananas, - 3 eetl. thai green curry, - 3 eetl. oestersaus, - 2 eetl. dennenpitten, - 1...
    7. Ingredienten: 1 kg geschilde aardappelen, 750 gr schoongemaakte ZURE appels, 750 gr schoongemaakte ZOETE appels, 40 gr boter / margarine, magere rookworst, water, zout
    8. Ingredienten: 4 stukken vis (zeebaars 1ste keuze,kabeljauw,tilapia,heilbot), van ongeveer 150 gram per stuk,geschoond, 200 cc visfond, ½ fles goede sake, 5 teentjes knoflook,ragfijn gesnipperd, 2 eetlepels vers geraspte gemberwortel...

    9. Ingredienten: 1 pond rundvlees , klein gesneden, 2 uien, blikje tomaten, 250gr rijst, 1 theel. kerrie, 1 pond soepgroenten, 1 vierde liter zure room, 6 dl bouillon, 4 tenen knoflook, Vleeskruiden of nasikruidenzakje, 3 eetl. boter
    10. Ingredienten: kip, zakje gedroogde zuidvruchten, ketjap, kerrie, ketoembar, gemberpoeder, sambal
    11. Ingredienten: Halloween!, Zwarte spagetti, te koop bij Dille en Kamille, Kleine hoeveelheid gewone witte spagetti, Pasta saus, Ui, Gehakt, Italiaanse groenten, Peper en zout naar smaak
    12. Ingredienten: 1 kilogram runderlende (nog mooier:ossehaas), 2 eetlepels rijstolie, 125 cc olijfolie, 15 tenen knoflook,gesnipperd, sap van 6 limoenen, zeste van 1 limoen, 2 lomboks,ontdaan van zaad en zaadlijst,in kleine ringetjes, 2...
    13. Ingredienten: 4 lamsschenkeltjes, 250 gram per persoon, 100 gram wortel in blokjes, 100 gram ui in blokjes, 50 gram prei in stukjes, 1 hele knoflook, 2 laurierblaadjes, 2 flinke takken rozemarijn of tijm, 100 cl rode wijn, 4 dl lams-...

    14. Bistecca Fiorentina = dikke T-bone steak = porterhouse steak.De porterhouse steak is achterste (dus grootste) T-bone steak van de dunne lende.Wat ook wel... Ingredienten: T - bonesteak van 500 -650 gram en ± 3 cm dik,waarvan de T - bone in het midden zit,goed droog gedept,op kamertemperatuur en daarna licht ingesmeerd met goede olie, zeezout (kosher), zwartepeper uit de molen, 3 tenen kno...
    15. Ingredienten: 4 Gefileerde forellen, Boter, Peper en zout, In blokjes gesneden komkommer., Fijngehakte dille, Room of crème fraiche., Fijngehakte munt.
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Zuurkool Loempia
    Zuurkool Loempia Categorie Warm
    lekkere snack voor tijdens de winterdagen. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 3 personen.
  2. Sambal setan maken met madame jeanette pepers
    Sambal setan maken met madame jeanette pepers Categorie Sauzen
    deze gele sambal is lekker bij roti. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  3. PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS)
    PEBRE (CHILEENSE HETE SAUS) Categorie Sauzen, Overig
    lekker bij een broodje shoarma of een ander vleesgerecht. De bereidingstijd is circa 15 minuten en het is voor ongeveer 0 personen.
  4. Babi pangang van krokant spek
    Babi pangang van krokant spek Categorie Vlees
    Babi pangang van krokant spek. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Sticky buikspek
    Sticky buikspek Categorie Vlees
    Sticky buikspek. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  6. Lemper met gehaktvulling
    Lemper met gehaktvulling Categorie Warm
    Een heerlijke snack op op voorraad in de diepvries te hebben. De bereidingstijd is circa 120 minuten en het is voor ongeveer 20 personen.
  7. kruidige aspergebouillon met balletjes
    kruidige aspergebouillon met balletjes Categorie met Groente
    Meestal maak ik een gebonden aspergeroomsoep maar gelet op de calorieën heb ik dit recept bedacht en is ook heerlijk. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 8 personen.
  8. aspergebroodjes
    aspergebroodjes Categorie Warm
    Een lekkere snack óf lunchgerechtje. De bereidingstijd is circa 40 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  9. Pannenkoekjes met pekingeend
    Pannenkoekjes met pekingeend Categorie Vlees
    Pekingeend pannenkoekjes Pannenkoekjes met Pekingeend blijven mijn absolute favoriet bij de Chinees. In goede restaurants krijg je vooral het vel geserveer.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  10. Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus Categorie Vlees
    Krokante kippennuggets met knoflook-yoghurtsaus. De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.