Dessert: panna cotta met een coulis van aardbeien en sherry

Toetjes & nagerechten

Recept van derbyke5 reacties★★★★★ 5 (1)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Dessert: panna cotta met een coulis van aardbeien en sherry

Dessert: panna cotta met een coulis van aardbeien en sherry is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 15 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardbeiencoulis, room en vanille suiker.

  • Bereidingstijd 15 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Appelbeignets Appelbeignets Dessert : Koffie baverois met ammoretto Dessert : Koffie baverois met ammoretto Dessertje apart zowel koud als warm Dessertje apart zowel koud als warm Pudding met noorderkrieken en haar fantasiekes Pudding met noorderkrieken en haar fantasiekes Valentijn: dessert Valentijn: dessert Dessert : panna cotta Dessert : panna cotta Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

klik op foto om te vergroten.

Ingrediënten

  • 250 ml aardbeiencoulis
  • 500 ml room
  • een flinke scheut witte droge sherry
  • 1 zakje vanille suiker
  • 60 gr fijne witte suiker
  • 4 blaadjes gelatine

Bereidingswijze

  1. Gelatine blaadjes laten weken in koud water. Breng de room samen met de suikers en sherry aan de kook neem van het vuur, de uitgeknepen gelatine blaadjes toevoegen en goed roeren. Laat even afkoelen vul de glazen met de coulis vervolgens voorzichtig de panna cotto toevoegen. Hiervoor heb ik een trechter genomen om te vullen. Laat opstijven in de koelkast en serveer zeer fris.

klik op foto om te vergroten.

Bron: Derbyke, Elmo & Blondy

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Dessert: panna cotta met een coulis van aardbeien en sherry?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Dessert: panna cotta met een coulis van aardbeien en sherry te maken?

Reken op ongeveer 15 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Dessert: panna cotta met een coulis van aardbeien en sherry?

Dessert: panna cotta met een coulis van aardbeien en sherry hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

5 reacties

  5. Heerlijk toetje, ik maak met regelmaat het vorige recept van jou en dat wordt met open armen ontvangen. Soms doe ik er vruchtjes in, zoals aangegeven met aardbeien en chocoladesaus, maar af en toe geef ik er wat vruchtjes bij zodat naar believen gepakt kan worden, het is echt verrukkelijk.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).