Dessert: aardbeien baverois is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardbeien yoghurt, verse aardbeien en klop klop.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 125 gr aardbeien yoghurt
- 125 gr verse aardbeien
- 1 zakje klop klop
- 1 zakje vanille suiker
- 6 soeplepels Pineau des Charentes
- 2 gelatine blaadjes
- afgarnering: rode bessen
- bosbessen
- frambozen
- aardbeien
- bloemsuiker
Bereidingswijze
- Aardbeien ontdoen van steeltje deze in een pot even laten opkoken samen met de vanille suiker, de geweekte gelatine blaadjes erin oplossen laat even afkoelen. Klop klop bereiden met de Pineau Des Charents meng deze met de yoghurt en de aardbeien. Vul de glazen met deze baverois laat +/- 3 uur opstijven in de ijskast. Garneer af met de verse vruchten. Serveer deze dessert zeer fris.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dessert: aardbeien baverois?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dessert: aardbeien baverois te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dessert: aardbeien baverois?
Dessert: aardbeien baverois hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Graag gedaan Monique fijn dat het in de smaak viel 😉 groetjes Hilde
Thanx! Heb het gemaakt, heerlijk!!
Beste Monique, de aardbeien en suiker samen even opkoken, zeker geen water toevoegen. Je hebt vocht genoeg als de suiker en aardbeien samen worden opgekookt. Veel kookplezier met het dessert groetjes Hilde
Moet ik de aardbeien gewoon in water koken? Zo ja, hoeveel? Wil dit eens proberen maar heb geen ervaring met toetjes en fruit