bobbeltje 
Deense rijstepap is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 45 minuten, genoeg voor 6 personen. Belangrijkste ingrediënten: dessertrijst, vanillestokje en amandelen.
- Bereidingstijd 45 minuten
- Aantal personen 6
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Deense rijstepap is dat zoete slot waar iedereen stiekem op zit te wachten. Dessertrijst en melk: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 45 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Breng 150 ml water aan de kook, strooi de rijst erin en kook die 1 minuut.
- Schenk de melk erbij en leg het opengesneden vanillestokje in de pan. Laat de rijst 30 minuten op laag vuur garen en laat de pap daarna afkoelen.
- Hak de amandelen fijn, maar houd er 1 heel.
- Klop de slagroom met de suiker stijf.
- Meng de gehakte amandelen en de ene hele amandel met de opgeklopte room door de koude rijstepap en schep alles in een mooie schaal.
- Verwarm de kersenjam en zet die bij de ris à la mande op tafel.
Deense rijstepap, ook wel ris à la mande genoemd, is het klassieke Deense kerstdessert van rijst met vanille, koud geklopte slagroom en amandelen. Wie de hele amandel in zijn portie vindt, heeft volgens de traditie geluk. Warme kersenjam erbij maakt het af.
Dit recept staat in: Karnemelkse pap en bloempap
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Deense rijstepap?
Dit recept is voor 6 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Deense rijstepap te maken?
Reken op ongeveer 45 minuten bereidingstijd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.