Dagschotel: lamskotelet met gorgonzolapuree vergezeld van een pittig gorgonzolasausje is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: lamscoteletten, aardappelen en gorgonzola pikante.
Misschien ook lekker
klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 4 lamscoteletten
- 3 aardappelen
- 250 gr gorgonzola pikante
- 250 ml room
- oregano
- peper
- boter
- stukjes gorgonzola voor afgarnering
- 1 snoeptomaatje
Bereidingswijze
- Aardappelen schillen in blokjes snijden deze gaar koken, pureer en roer er 125 gr kaas onder met een klontje boter. Grill de coteletjes gekruid met oregano rosé aan. Voor de saus de room goed opwarmen samen met de kaas. Serveer alles zeer warm op bord.
klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: lamskotelet met gorgonzolapuree vergezeld van een pittig gorgonzolasausje?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: lamskotelet met gorgonzolapuree vergezeld van een pittig gorgonzolasausje te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: lamskotelet met gorgonzolapuree vergezeld van een pittig gorgonzolasausje?
Dagschotel: lamskotelet met gorgonzolapuree vergezeld van een pittig gorgonzolasausje hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Dank je 😉 je kent me hé op gevoel maar je mag wel een minuut of 6 tellen. Inderdaad met spruiten of stoofpeertjes, rode kool met appel zie ook wel zitten 😉
Dat lijkt me een heerlijk maaltje, Hilde! Feestelijk, ook 😉
Hoe lang grill jij meestal de lammetjes? Minuut of 6?
Mmmm…. en dan met spruitjes of stoofpeertjes 🙂