Dagschotel: kabeljauw geserveerd op een bedje van tomaat met rucola is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: tomaten, ajuin en kabeljauwfilets.
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Recept uit de doos van Derbyke & Elmo maart 2013
Ingrediënten
- 4 tomaten
- 1 ajuin
- 250 gr kabeljauwfilets
- een handvol rucola
- currypoeder
- peper
- feur de sel
Bereidingswijze
- Steam de kabeljauw gekruid met curry, peper en zout beetgaar.
- De tomaten in schijven snijden kruiden en even aanbakken.
- De ajuinen in ringen snijden kruiden en aanbakken.
- Tomaten op bord dresseren vervolgens de vis, rucola er over verdelen vervolgens terug tomaat. Werk af met de gebakken ajuin en bladpeterselie.
- Serveer er vers gebakken frietjes bij.
Klik op foto om te vergroten.
Recept uit de doos van Derbyke & Elmo maart 2013
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: kabeljauw geserveerd op een bedje van tomaat met rucola?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: kabeljauw geserveerd op een bedje van tomaat met rucola te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: kabeljauw geserveerd op een bedje van tomaat met rucola?
Dagschotel: kabeljauw geserveerd op een bedje van tomaat met rucola hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.