Dagschotel: gebakken forel met pasta is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: forellen, mierikswortelpasta en zeezout.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 2 forellen
- mierikswortelpasta
- peper
- zeezout
- 250 gr lintpasta
- enkele roosjes bloemkool
- enkele roosjes broccoli
- 2 sjalotjes
- 2 teentjes look
- een handvol zongedroogde kerstomaatjes op olie
- olijfolie
- boter
Bereidingswijze
- Forellen goed wassen en droogdeppen.
- Deze insmeren zowel binnenkant als buitenkant met de mierikswortelpasta en goed kruiden met peper en zeezout.
- Bak deze gaar aan in boter en olijfolie.
- Pasta beetgaar koken zoals op verpakking staat vermeld.
- Sjalotjes fijn snijden.
- Look zeer fijn snijden.
- Bloemkool en broccoli in kleinere roosjes verdelen.
- Groenten beetgaar wokken in de olie van de tomaatjesen kruiden.
- Meng onder de pasta.
- Serveer alles zeer warm op bord.
Klik op foto om te vergroten.
Bron: Derbyke & Elmo
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: gebakken forel met pasta?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: gebakken forel met pasta te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: gebakken forel met pasta?
Dagschotel: gebakken forel met pasta hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.