Dagschotel: een heerlijke winterkost ook al is de lente nu in het land is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: bloedworsten, witte Luikse worst en appels.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Recept uit de doos van onze sloebers 21 januari 2015
Ingrediënten
- 2 bloedworsten
- 1 witte Luikse worst
- 3 appels
- een handvol rozijnen
- 3 aardappels
- snuifje kaneel
- 2 klontjes suiker
- boter
- peper
- zout
- muskaatnoot
- peterselie voor afwerking
Bereidingswijze
- Appels schillen, klokhuis verwijderen snij de appels in blokjes. Stoof deze aan in een beetje boter met de suiker en kaneel als laatste de rozijnen toevoegen.
- Aardappelen beetgaar koken in licht gezouten water, giet af en pureer. Kruiden met peper, zout en muskaatnoot voeg een klontje boter toe.
- Bloedworsten en Luikse worst in stukken snijden deze gaar aanbakken in een beetje boter. Presenteer aales zeer warm op bord en werk af met gehakte peterselie.
Klik op foto om te vergroten.
Recept uit de doos van onze sloebers 21 januari 2015
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: een heerlijke winterkost ook al is de lente nu in het land?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: een heerlijke winterkost ook al is de lente nu in het land te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: een heerlijke winterkost ook al is de lente nu in het land?
Dagschotel: een heerlijke winterkost ook al is de lente nu in het land hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Bertie laat het je smaken 😉 Groetjes Hilde
lijkt mij lekker ga het zeker proberen