Dagschotel: bouletten in een tomatensausje met natuuraardappelen is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: tal aardappelen, varkens en eike vers van de pers.
Misschien ook lekker
Klik op foto om te vergroten.
Recept uit de doos van onze sloebers 19 december 2014
Ingrediënten
- 8 tal aardappelen
- 750 gr varkens/kalfs gehakt
- 1 eike vers van de pers
- chapelure
- peper
- zout
- basilicum
- oregano
- peterselie
- boter
- 500 ml tomatencoulis met basilicum
- 250 ml tomatenblokjes op sap
- 1 ajuin
Bereidingswijze
- Meng het gehakt met het eike, chapelure en kruiden rol er mooie bouletten van en bak deze bruin aan in boter.
- Ajuin in blokjes snijden deze even aanstoven in een beetje boter. Voeg de tomatencoulis en tomatenblokjes op sap toe kruid deze. De bouletten erbij en laat op een zacht vuur de bouletten garen.
- Aardapelen in licht gezouten water beetgaar koken. Serveer deze dagschotel zeer warm.
Klik op foto om te vergroten.
Recept uit de doos van onze sloebers 19 december 2014
Bron: Derbyke, Elmo & Blondy
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Dagschotel: bouletten in een tomatensausje met natuuraardappelen?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Dagschotel: bouletten in een tomatensausje met natuuraardappelen te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Dagschotel: bouletten in een tomatensausje met natuuraardappelen?
Dagschotel: bouletten in een tomatensausje met natuuraardappelen hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Zeker weten bouletten in een tomatensausje is overal heerlijk bij zelfs met een gewone boterham en maar soppen in de saus 😉
Mmmmm… ook natuurlijk weer heerlijk met een pasta 🙂