Crostini van oud stokbrood is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sneetjes oud stokbrood en een teen knoflook.
Misschien ook lekker
Bij soep eten we meestal stokbrood, maar dit brood gaat niet altijd op. Wat moet je dan met die plakjes? Ze worden snel taai!
Maak er crostini's van er serveer ze als voor- of bijgerecht bij bijvoorbeeld pasta.
Ingrediënten
- sneetjes oud (overig) stokbrood
- een teen knoflook
- olijfolie
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Pel de knoflookteen en snijd hem in de lengte doormidden. Wrijf hiermee beide zijden van alle stukjes stokbrood in.
- Besprenkel (twee zijden) van het stokbrood met olijfolie, verdeel de broodjes op het bakpapier en bak ze goudbruin en knapperig in de oven (ongeveer 10 minuten). Keer ze tussentijds een keertje om.
Bij soep eten we meestal stokbrood, maar dit brood gaat niet altijd op. Wat moet je dan met die plakjes? Ze worden snel taai!
Maak er crostini’s van er serveer ze als voor- of bijgerecht bij bijvoorbeeld pasta.
Bron: Eigen keuken.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Crostini van oud stokbrood?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Crostini van oud stokbrood te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Crostini van oud stokbrood?
Crostini van oud stokbrood hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik — zo zien andere thuiskoks dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.