Cranberry chutney

Bijgerechten Inmaken & bewaren Sauzen & basics

Recept van ★★★★☆ 3.6 (5)
Maak favoriet 4Volg deze kok
Delen: Pinterest
Cranberry chutney, AI-gegenereerde illustratie

Cranberry chutney is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 120 minuten. Belangrijkste ingrediënten: cranberries, fijngesneden uien en gepelde tomaten.

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Chutney van Pompoen Chutney van Pompoen Uien Confituur Uien Confituur Appelchutney Appelchutney 4 Maal Aardappelsalade van Jamie 4 Maal Aardappelsalade van Jamie Aalbessenjam Aalbessenjam Mirabellenjam Mirabellenjam Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Cranberry chutney combineert eenvoud met volop smaak. Cranberries, fijngesneden uien en gepelde tomaten: samen vormen ze een smaakvol geheel. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 450 g cranberries
  • 550 g fijngesneden uien
  • 450 g gepelde tomaten
  • 675 g fijn gehakte appels
  • 3 tenen knoflook
  • 2 of 3 kopjes (cranberry)azijn
  • 1 tl gemalen gember
  • 1 tl nootmuskaat
  • 2 tl kaneel

Bereidingswijze

  1. Meng de cranberries, uien, tomaten, appels, knoflook en azijn in een grote pan en breng dit aan de kook.
  2. Laat dit mengsel ong. 20 minuten rustig sudderen totdat de cranberries zijn opengebarsten.
  3. Voeg nu al roerend de kruiden toe, laat het geheel nog ong. anderhalf uur rustig sudderen.
  4. Zonder deksel!
  5. Totdat er een dikke stroopachtige massa ontstaat.
  6. Bewaar de chutney in luchtdicht afgesloten potten op een donkere plaats, laat de chutney ong. 3 weken staan voor gebruik.

Bron: Terschellinger cranberry - recepten en historie

Veelgestelde vragen

Hoe lang duurt het om Cranberry chutney te maken?

Reken op ongeveer 120 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Cranberry chutney?

Cranberry chutney hoort bij de Hollandse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).