Courgetterijst is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: basmatirijst -, flinke uien - en paprikapoeder -.
Lekker bijgerecht.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 250 gram basmatirijst -
- 1/2 courgette -
- 2 flinke uien -
- peper, zout -
- 2 theelepels paprikapoeder -
- 2 eetlepels olijfolie
Bereidingswijze
- Kook de rijst volgens de gebruiksaanwijzing op het pak.
- Was de courgette. Schil deze niet. Snij de courgette in kleine blokjes.
- Pel en snipper de uien en de knoflook.
- Verhit de olijfolie. Bak hierin de uisnippers en de knoflook glazig.
- Voeg de courgette-blokjes toe en bak deze even mee. Doe de gekookte rijst erbij. Bak ook even mee.
- Maak op smaak met tabasco, peper, zout en paprikapoeder.
Lekker bijgerecht.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Courgetterijst?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Courgetterijst te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Courgetterijst?
Courgetterijst hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.