Clafoutis van tomaten met hesp is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kerstomaten, eieren en gedroogde oregano.
Misschien ook lekker
Met Clafoutis van tomaten met hesp zet je moeiteloos iets lekkers op tafel. De combinatie van kerstomaten, hamblokjes en eieren maakt het verschil. Reken op zo'n 20 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 250 g kerstomaten (rode en gele)
- 150 g hamblokjes of een dikke snede
- 4 eieren
- 2 theelepels gedroogde oregano
- 50 g geraspte parmezaanse kaas
- 1 soeplepel maïzena
- 200 ml Solo Delifine
- 1 soeplepel Amora mosterd
- 50 ml melk
- olijfolie
- vers gemalen peper
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 160 °C en plaats het rooster in het midden.
- Was zorgvuldig de tomaatjes en doe ze in een ovenschotel. Overgiet met een scheut olie en bestrooi met een theelepel oregano.
- Plaats het 10 minuten in de voorverwarmde oven.
- Klop ondertussen de eieren en meng de parmezaanse kaas erdoor.
- Voeg de mosterd toe. Los de maïzena op in koude melk en room en voeg toe aan het mengsel. Kruid met de pepermolen.
- Haal de schotel uit de oven. Giet het eiermengsel tot halve hoogte, voeg er de hamblokjes bij en bestooi met een theelepel oregano. Zet het in de oven en laat het bakken gedurende 25 minuten tot wanneer de clafoutis licht goudbruin gekleurd is.
- Haal de clafoutis uit de oven en laat afkoelen alvorens op te dienen.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Clafoutis van tomaten met hesp?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Clafoutis van tomaten met hesp te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Clafoutis van tomaten met hesp?
Clafoutis van tomaten met hesp hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
@chris5 => Solo Delifine = Genieten van de smaak van room, geen problemen meer met schiften, binden, aanbranden of opkloppen, en dat allemaal zonder je zorgen te hoeven maken over je lijn. Dat kan met Solo Delifine. Solo Delifine is samengesteld op basis van magere melk en plantaardige vetten. zie ook http://www.solo.be/nl/ingredienten/solo-producten/delifine.htm
200 ml Solo Delifine ?
Wat is dat?