Chocoladerol is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: slagroom, eidooiers en eiwitten.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Herkomst Onbekend
Even bakken en genieten? Chocoladerol is precies wat je zoekt. Slagroom en eidooiers spelen hier de hoofdrol. Reken op zo'n 40 minuten en je verwent er 4 personen mee.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 300 ml slagroom
- 5 eidooiers
- 150 g suiker
- 5 eiwitten
- 175 g pure chocolade, in stukjes
- ca. 4 volle eetl. poedersuiker
Benodigdheden
- Oven
- Bakvorm
Bereidingswijze
- Voorbereiden:
- Bedek bodem en zijkanten van de bakvorm met bakpapier. Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Klop de slagroom niet al te stijf.
- Bereiden:
- Klop de eidooiers en de suiker tot een schuimig mengsel. Klop de eiwitten stijf. Smelt al roerend de chocolade au bain-marie. Roer de gesmolten chocolade met een houten lepel door de eidooiers. Spatel daarna de stijve eiwitten erdoor. Stort dit mengsel op het bakpapier in de vorm en bak circa 15 min. in de oven. Haal de vorm uit de oven en dek de chocoladecake af met een vochtige theedoek. Leg een stuk bakpapier dat groeter is dan de vorm op het aanrecht en bestrooi met een dun laagje poedersuiker. Draai de bakvorm boven het papier om en stort de chocoladecake voorzichtig op het papier.
- Bestrijk met een laagje slagroom. Rol de chocoladecake voorzichtig op. Leg de rol op een schaal en snijd hem in plakken.
Bron: boodschappen.nl
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocoladerol?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocoladerol te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Ik ga het meteen proberen , het klinkt heel lekker!!!!!!
:):):):)