Chocolademousse

Toetjes & nagerechten

Recept van fairfood★★★★☆ 3.75 (8)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest
Chocolademousse, AI-gegenereerde illustratie

Chocolademousse is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 90 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pure chocolade, van rietsuiker en sinaasappel.

  • Bereidingstijd 90 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Pittig
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Bananentaart met caramel en rozemarijn Bananentaart met caramel en rozemarijn Citroenmousse Citroenmousse Advocaatcake met lange vingers Advocaatcake met lange vingers Eenvoudig mango mascarpone dessert Eenvoudig mango mascarpone dessert Appelmoes inmaken in pot Appelmoes inmaken in pot Snelle ijstaart met (rood) fruit (glutenvrij) Snelle ijstaart met (rood) fruit (glutenvrij) Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Voor de lekkerste trek: Chocolademousse maakt elke maaltijd af. Pure chocolade en sinaasappel: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op anderhalf uur en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.

Ingrediënten

  • Voor de mousse:
  • 250 gram pure chocolade,in stukjes gehakt
  • 50 gram van rietsuiker
  • 250 ml. slagroom
  • 1 sinaasappel (schilletje)
  • Zout
  • Extra:
  • Vanille-essence (enkele druppels)
  • Kaneelpoeder
  • Eén eetlepel rozijnen, in rum geweekt
  • Amandelschaafsel (geroosterd)
  • Eén eetlepel kokosschaafsel
  • Rietsuiker

Benodigdheden

  • Mixer
  • Rasp

Bereidingswijze

  1. Wil je dit recept zo duurzaam mogelijk bereiden? Kies dan voor duurzame ingredienten! Ga naar www.fairfood.org.
  2. Smelt de chocolade in een vuurvaste schaal op een pan met heet water. Het water mag de schaal niet raken. Zodra de chocolade gesmolten is, zet hem apart zodat hij kan afkoelen.
  3. Klop de slagroom met de mixer en voeg intussen zout en suiker toe. Klop nu de slagroom stijf.
  4. Boen een sinaasappel schoon en rasp 2 eetlepels van de schil.
  5. Meng de slagroom met het chocolade mengsel en de sinaasappelschilletjes voorzichtig door elkaar. De mousse is nu klaar.
  6. Nu kun je naar smaak één of meerdere ingrediënten die onder extra worden genoemd, toevoegen.
  7. Plaats de mousse afgedekt in de koelkast.

Een heerlijke basis recept voor chocolade mousse, laat nu je fantasie maar werken…

Bron: www.fairfood.org

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Chocolademousse?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Chocolademousse te maken?

Reken op ongeveer 90 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Chocolademousse?

Chocolademousse hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).