Chocolade souffleetjes met Baileys is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: chocolade, poedersuiker en Baileys.
Op zoek naar een baksel dat altijd scoort? Chocolade souffleetjes met Baileys is je antwoord. Chocolade en ei: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 75 g chocolade
- 1.5 ei
- 25 g poedersuiker
- 10 g boter
- 1 eetlepel Baileys (of een andere likeur)
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Vet de ovenvaste schaaltjes/kopjes in met boter.
- Verwarm de oven voor op 200°C.
- Splits het eigeel van het eiwit.
- Klop in een schone kom de eiwitten stijf.
- Klop de poedersuiker erdoorheen (lepel voor lepel).
- Smelt de chocolade in een pannetje al roerend op een laag vuur.
- Neem het pannetje van het vuur zodra de choaolade bijna gesmolten is.
- Roer de likeur erdoorheen.
- Klop de eidooiers stuk voor stuk door de chocolade.
- Schenk de chocolade op het eiwit en spatel het luchtig door elkaar.
- Vul de kopjes met het chocolademengsel.
- Zet de kopjes op het rooster in htet midden van de oven.
- Bak de soufflees in 15 minuten gaar.
Bron: Brigit - ? 290112
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chocolade souffleetjes met Baileys?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chocolade souffleetjes met Baileys te maken?
Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chocolade souffleetjes met Baileys?
Chocolade souffleetjes met Baileys hoort bij de Europese keuken.
Mmmmm, ook erg lekker!!!