Chilinoedels met peultjes en garnalen

Avondeten & hoofdgerechten Gezonde recepten Vis & zeevruchten Wokgerechten

Recept van pwiggersVertrouwde kok
Maak favoriet 0
Delen: Pinterest
Chilinoedels met peultjes en garnalen

Chilinoedels met peultjes en garnalen is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: eiermie, sesamzaad en arachideolie.

  • Bereidingstijd 10 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Mihoen Singapore met grote garnalen. Mihoen Singapore met grote garnalen. Garnalen en Groene Asperges uit de Wok Garnalen en Groene Asperges uit de Wok Zalm met een Ahorn Siroop Dressing Zalm met een Ahorn Siroop Dressing Aziatisch gemarineerde zalmfilet snel en slank Aziatisch gemarineerde zalmfilet snel en slank Vis uit het Stoommandje Vis uit het Stoommandje Gebakken Zalm met Limoensaus Gebakken Zalm met Limoensaus Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Zorg wel dat de peultjes knapperig blijven. Je kunt 4ventueel ook snijbonen of stukjes sperziebonen gebruiken in dit gerecht.

Ingrediënten

  • 150 gram eiermie
  • 2 eetlepels sesamzaad (ik heb zwart sesamzaad gebruikt)
  • 2 eetlepels arachideolie
  • 150 gram grote garnalen gepeld en ontdooid
  • 2 teentjes knoflook, gepeld en gesnipperd
  • 200 gram peultjes, schoongemaakt in brede schuine stukken gesneden
  • Zout, peper
  • 3 eetlepels Sweet chilisaus of meer naar smaak

Benodigdheden

  • Wok
  • Koekenpan
  • Vergiet

Bereidingswijze

  1. Kook de noedels (eiermie) volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan. Zet even apart.
  3. Kook de peultjes plm 3 minuten in water met zout. Laat de peultjes goed uitlekken in een vergiet.
  4. Verhit de olie in een wok en roerbak hierin de garnalen tot ze mooi roze zien. Bak de knoflook even mee.Haal de garnalen uit de wok en zet ze even apart
  5. Bak in het overgebleven vet de peultjes plm. 5 minuten.Voeg nu de garnalen en de noedels toe. Doe de chilisaus erbij en roer alles goed door. Bak alles al omscheppend nog een paar minuten tot alles goed warm is.
  6. Bestrooi de eiermie met het geroosterde sesamzaad.

Zorg wel dat de peultjes knapperig blijven. Je kunt 4ventueel ook snijbonen of stukjes sperziebonen gebruiken in dit gerecht.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Chilinoedels met peultjes en garnalen?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Chilinoedels met peultjes en garnalen te maken?

Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Chilinoedels met peultjes en garnalen?

Chilinoedels met peultjes en garnalen hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).