Chateaubriand op z’n Thai, rijstvermicelli met rode paprikareepjes is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: chateaubriandsteaks, lange rode paprika’s en grote rode chilipepers.
Misschien ook lekker
Chateaubriand op z’n Thai, rijstvermicelli met rode paprikareepjes brengt een vleugje van de Belgische keuken op je bord. Alles draait om chateaubriandsteaks en lange rode. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 4 personen mee. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.
Ingrediënten
- 4 chateaubriandsteaks
- 2 lange rode paprika’s
- 2 grote rode chilipepers
- 1 bosje koriander
- 10 stelen bieslook, gesnipperd
- 5 takjes munt
- 2 limoenen
- 3 cm gember, geschild en geraspt
- 250 g rijstvermicelli
- 2 El sojasaus
- 1 El vissaus
- 2 El rijstazijn
- 2 El zonnebloemolie
- arachideolie
- Zout
Benodigdheden
- Wok
Bereidingswijze
- Snipper de chilipepers fijn. Meng de gember met de chilipeper, de bieslook, de sojasaus, de vissaus, 2 el arachideolie en het sap van 1 limoen.
- Kook de rijstvermicelli in gezouten water volgens de aanduidingen op de verpakking. Giet af. Snij de paprika’s in flinterdunne reepjes en bak ze even in een wok met 2 el arachideolie. Giet de vermicelli, de rijstazijn en de zonnebloemolie in de wok en roerbak nog 5 min. Haal van het vuur.
- Breng de steaks op smaak met zout. Bak even in een pan met arachideolie. Serveer de steaks met de saus, de rijstvermicelli, de gesnipperde koriander, de gesnipperde munt en een limoenpartje.
Een heerlijk chateaubriand op z’n thai, rijstvermicelli met rode paprikareepjes recept uit de belgische keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Bron: https://market.carrefour.eu/nl/actie/elke-dag-1-recept?utm_campaign=mkt-w44-trf-dossiers&utm_medium=display&utm_source=ligatus-nl&utm_content=menu--
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Chateaubriand op z’n Thai, rijstvermicelli met rode paprikareepjes?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Chateaubriand op z’n Thai, rijstvermicelli met rode paprikareepjes te maken?
Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Chateaubriand op z’n Thai, rijstvermicelli met rode paprikareepjes?
Chateaubriand op z’n Thai, rijstvermicelli met rode paprikareepjes hoort bij de Belgische keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.