KookJij

Recept voor Champignon-Broccoliesoep

Eens een andere combinatie!!
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Soepen - met Groente
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Belgie
Keuken: Belgische
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

  1. Verhit de boter en fruit hierin de gesnipperde ui en de plakjes champignons.
  2.  Voeg al roerende de bloem toe, laat even meestoven.
  3.  Overgiet met de bouillon, voeg broccoli roosjes + geschilde stelen toe.
  4. Laat onder deksel 10 minuten koken.
  5. Pureer de soep, voeg melk toe en laat even doorkoken.
  6. Breng op smaak met peper en zout en dien op !

Mijn kookverhaal (Jeannine Van Immerseel)

Suggestie : vervang broccoli door bloemkool.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Er zijn nog geen reacties geplaatst