IJs, wie is er niet dol op? Op deze pagina vind je de heerlijkste ijs recepten. Je kunt eindeloos variëren met de ingrediënten. Ook zonder ijsmachine is het eenvoudig om zelf ijs te maken.
Van roomijs tot granita
Onder deze categorie valt veel meer dan een bolletje vanille. Denk aan romig roomijs op basis van een custard, frisse sorbet van puur fruit, Italiaanse semifreddo die zonder machine in de vriezer opstijft, en granita die je met een vork tot grove kristallen schraapt. Ook yoghurtijs en parfait horen hier thuis.
Zo lukt het zonder ijsmachine
