Carpaccio bieten is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rode biet, sla en sla saus en geitenkaas.
Misschien ook lekker
Ik heb dit voorgerecht gerecht een keer voor € 15 bij een restaurant gegeten en het was heerlijk, even zelf thuis knutselen en voila!
Ingrediënten
Voor
2
personen
- rode biet
- sla en sla saus
- geitenkaas
- spek
- pijnboompitjes en evt gedroogde tomaatjes
Bereidingswijze
- Wikkel een geitenkaasje met een plakje spek ( of magere ham ) en bak deze heel even om en om, even laten afkoelen
- Snij de ( reeds gare ) biet in dunne plakjes en drapeer het over een bord.
- Doe in het midden een "plukje "sla ( evt met wat slasaus ).
- Hier boven op leg je de lauw warme geiten kaas met spek en strooi wat pijnboom pitjes over de bietjes.
- Evt garneren met 3 kleine gedroogde tomaatjes.
- Heerlijk!
Ik heb dit voorgerecht gerecht een keer voor € 15 bij een restaurant gegeten en het was heerlijk, even zelf thuis knutselen en voila!
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Carpaccio bieten?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Carpaccio bieten te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Carpaccio bieten?
Carpaccio bieten hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Lekker en snel klaar bedankt