Cake met appelen en peren is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten. Belangrijkste ingrediënten: witte fijne suiker, vanille suiker en eieren vers van de pers.
Cake met appelen en peren is een echte aanrader voor aan tafel. Alles draait om witte fijne, vanille suiker en eieren. In een uur ben je klaar.
Ingrediënten
- 170 gr boter
- 200 gr witte fijne suiker
- 1 pakje vanille suiker
- 4 eieren vers van de pers
- 200 gr zelfrijzende bloem
- 2 appels in blokjes gesneden
- 2 peren in blokjes gesneden
- boter
- bloem
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- De boter even in de micro oven - 1min , suiker en vanille suiker toevoegen. Dit romig opkloppen en de eieren toevoegen zeer goed omroeren . Voeg de bloem toe en roer tot een homogene massa vervolgens de appelen en peren toevoegen evenzeer goed roeren. Beboter een cake vorm en bestrooi met bloem . Vul de vorm en laat 60min bakken in een voorverwarmde oven op 180 gr. Wel even controleren of deze gaar is. Afkoelen in de vorm.
Bron: Derbyke & Elmo
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Cake met appelen en peren te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Cake met appelen en peren?
Cake met appelen en peren hoort bij de Belgische keuken.
Hallo andrea63 , gewone fijne witte suiker , de boter mag zacht zijn of helemaal gesmolten …aan jou de keuze .Ik bereid dit recept met de boter helemaal gesmolten . Groetjes van ons 3 :);):p
O en oet de boter gewoon lekker zacht zijn of echt gesmolten. Want bij mij 1 minuut in de micro dan is die echt gemolten op vol vermogen:(
Die fijne suiker is dat kristal of basterd suiker.
Hallo robmar , sorry voor de late reactie .Een glazen taartvorm van 26cm .Maar je kan natuurlijk ook andere vormen gebruiken.Groetjes van ons 3 :);):p
Hilde,
Welke maat van taartvorm heeft u gebruikt?