Burgers met mosterdsaus

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van ★★☆☆☆ 1.8 (5)
Maak favoriet 1Volg deze kok
Delen: Pinterest
Burgers met mosterdsaus, AI-gegenereerde illustratie

Burgers met mosterdsaus is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: kalfsgehakt, paneermeel en Boter of olie.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

gehaktballen in de rodenbach gehaktballen in de rodenbach Broccoli- gehakt schotel Broccoli- gehakt schotel Kalfsgebraad Kalfsgebraad Varkenshaasje met gerookt spek en spinazie Varkenshaasje met gerookt spek en spinazie Romeins stoofpotje Romeins stoofpotje Gehaktbroodje met gerookt spek Gehaktbroodje met gerookt spek Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Burgers met mosterdsaus is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Kalfsgehakt, ei en paneermeel: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 35 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen.

Ingrediënten

  • 500g kalfsgehakt
  • 1 ei + 1 eiwit
  • 1 eetlepel paneermeel
  • Boter of olie
  • 2 koffielepels gehakte verse salie
  • Peper en zout
  • 1 Knorr Bouillonketeltje Groenten
  • 1/2dl room
  • 1 eetlepel scherpe mosterd

Benodigdheden

  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Meng het ei en de salie door het gehakt en voeg eventueel nog wat peper en zout toe. Verdeel het gehakt in vier stukken en druk er vrij platte burgers van. Haal ze eerst door het losgeklopte eiwit en vervolgens door het paneermeel.
  2. Bak de burgers in de koekenpan, in boter of olie, zo'n 3 à 4 minuten per kant.
  3. Kook in een pannetje 4dl water met het Knorr Bouillonketeltje Groenten en laat 2 minuten flink koken. Voeg de room toe en kook nog 1 minuut in. Haal het pannetje van het vuur en roer de mosterd erdoor. Proef en breng verder op smaak met peper en zout.
  4. Schep de hete saus over de burgers en dien direct op. Lekker met frietjes en een frisse groene salade.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Burgers met mosterdsaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Burgers met mosterdsaus te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Burgers met mosterdsaus?

Burgers met mosterdsaus hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).