Bruschetta met spinazie

Bijgerechten Groenten

Recept van ★★★☆☆ 3 (3)
Maak favoriet 6
Delen: Pinterest
Bruschetta met spinazie, AI-gegenereerde illustratie

Bruschetta met spinazie is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: ciabatta, spinazie en sjalotje.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 2
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Gestoofde bleekselderij uit de oven Gestoofde bleekselderij uit de oven Gestoofde venkel Gestoofde venkel Tortellini met roomsaus Tortellini met roomsaus Siciliaanse tuinbonenschotel Siciliaanse tuinbonenschotel Terrine van gekleurde paprika’s Terrine van gekleurde paprika’s Italiaanse groenten met ribcarbonade en aardappel Italiaanse groenten met ribcarbonade en aardappel Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

Op zoek naar een bijgerecht dat altijd scoort? Bruschetta met spinazie is je antwoord. Ciabatta en spinazie: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 30 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.

Ingrediënten

  • 1 ciabatta (voorgebakken, 250 gr.)
  • 1 zak spinazie (300 gr.)
  • 1 sjalotje
  • 1 teentje knoflook
  • 8 zwarte olijven zonder pit
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 3 eetlepels Parmezaanse kaas
  • versgemalen zwarte peper

Benodigdheden

  • Oven
  • Wok
  • Koekenpan

Bereidingswijze

  1. Oven voorverwarmen op 200°C of gasovenstand 4.
  2. Ciabatta afbakken volgens gebruiksaanwijzing.
  3. Spinazie in grove stukken snijden.
  4. Sjalotje en knoflook pellen en snipperen.
  5. Olijven fijn snijden. In wok of koekenpan olie verhitten en knoflook en sjalotje ca. 2 minuten fruiten.
  6. Olijven ca. 1 minuut meebakken.
  7. Spinazie, onder goed roeren, ca. 2 minuten meebakken.
  8. Van ciabatta 8 sneetjes snijden (rest wordt niet gebruikt).
  9. Beleggen met spinaziemengsel.
  10. Bestrooien met kaas en peper.
  11. Bruschetta nog ca. 3 minuten in oven bakken.
  12. Direct serveren.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Bruschetta met spinazie?

Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Bruschetta met spinazie te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Bruschetta met spinazie?

Bruschetta met spinazie hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

2 reacties

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).