KookJij

Recept

« Terug naar recepten

Bruine bonen met rijst (BBenR)

Een heerlijk bruine bonen met rijst (bbenr) recept uit de amerikaanse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 30 min
Personen: 4 personen
Categorieën:
  1. > Hoofdgerechten - Rijst
  2. > Makkelijk & snel - Warm
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Suriname
Keuken: Amerikaanse
Bron:
Kan worden ingevroren: Nee
Geplaatst op:

Bereiding

Hoe Bruine bonen met rijst (BBenR) te bereiden

Snij de kipfilet in grove stukken en bak deze gaar in een braadpan. Haal de filet uit de pan en pluis deze uit tot kleinen stukjes.
Fruit in de overgebleven boter de ui en de knoflook. Bak de kipfilet 3 minuten mee. Voeg de tomatenpuree, de tomatenblokjes, 100 ml warm water, het bouillontablet, de kruidnagels, het laurierblad en de nootmuskaat toe en breng aan de kook. Stoof het geheel 15 minuten op laag vuur, met de deksel schuin op de pan. Voeg eventueel een beetje extra water toe als er te veel vocht verdampt.
Kook in de tussentijd de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Voeg de bruine bonen, de selderij en peper naar smaak toe aan het tomatenmengsel en laat de bonen nog 5 minuten meestoven.

Schep de rijst in 4 diepe borden en verdeel het bonen-tomatenmengsel erover.

Maak het nog lekkerder met wat echte Surinaamse sambal.

Reageer op dit recept


Maak favoriet

Print dit recept
Waardeer dit recept
Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

John van Gent.

John van Gent. zegt:
Smaakt heerlijk.
Eva

Eva zegt:
Oh,dit is zo lekker ik maak ze ook met vakensvlees en dan nog een indische laurierblad, dat geeft een speciale smaak.
willem2

willem2 zegt:
Ga ik vanavond maken, maar dan met wat kastanje-champignons, 500gr in blokjes gesneden varkenslappen en een Madame Janette Peper:p
Eva

Eva zegt:
mmm lekker ga het zeker maken.
gina

gina zegt:
ziet er erg lekker uit. ga het deze week proberen. kunnen wel een stevige maaltijd gebruiken met dit weer.:p