broodpudding

Gezonde recepten Taarten, koek & gebak Toetjes & nagerechten

Recept van leskok6 reacties★★☆☆☆ 1.6 (5)
Maak favoriet 4
Delen: Pinterest
broodpudding, AI-gegenereerde illustratie

broodpudding is een gerecht uit de Belgische keuken. Je maakt het in ongeveer 30 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: brood, peperkoek en rozijnen.

  • Bereidingstijd 30 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎

Misschien ook lekker

Chocolade-koffietaartjes, cupcake-stijl Chocolade-koffietaartjes, cupcake-stijl Chocolade Crême Gebak met Vruchten Chocolade Crême Gebak met Vruchten Moelleux van chocolade Moelleux van chocolade Aardbeien-kwarktrifle Aardbeien-kwarktrifle notentaart notentaart Dieet appeltaart Dieet appeltaart Lahmacun = Turkse pizza Lahmacun = Turkse pizza Adana Kebab Adana Kebab

tip: je kan indien gewenst de broodpudding bestrijken met
fondantsuiker of wat je zelf wenst.

Ingrediënten

  • 300 g brood/
  • 100 g peperkoek/
  • 50g rozijnen/
  • 500 ml melk
  • 3eieren/
  • 2 el honing/
  • 1 sinaasappel/
  • 2 bananen/
  • rum/
  • kaneel

Benodigdheden

  • Oven

Bereidingswijze

  1. Snijd de korsten van het brood en laat het kruim werken in de melk.snijd de bananen en een halve ongepelde sinaasappel in stukjes.meng alle ingredienten met uitzondering van de eieren.
  2. Laat minstens 12 uur trekken.
  3. Doe de eieren bij het mengsel en kneed goed door tot je een vloeibare brij bekomt
  4. Giet dit in een beboterde ovenschotel en bak een klein half uurtje in een oven op 200°c

tip: je kan indien gewenst de broodpudding bestrijken met
fondantsuiker of wat je zelf wenst.

Bron: geert van der bruggen

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is broodpudding?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om broodpudding te maken?

Reken op ongeveer 30 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt broodpudding?

broodpudding hoort bij de Belgische keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

6 reacties

  1. De sinaasappelpellen zou ik zeker voor bereiding verwijderen. Indien ze moeten worden meegebakken veroorzaken ze een nare bittere smaak. Is vast en zeker een tekstfoutje. 😉 Tania

  2. Moeten de pellen van de sinaasappel er niet uit voor het bakken? Ik heb geen ervaring met sinasappelpellen bakken maar misschien is het wel lekker. Heeft iemand hier ervaring mee?

  3. voor de mensen die blijkbaar een brilletje nodig hebben er staat KLAAR EN DUIDELIJK bij op wanneer je de eieren moet bijdoen.:):)

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).