KookJij

Recept voor Broodje shoarma

Een heerlijk broodje shoarma recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 2 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren: Ja
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Kipfilet in blokjes of reepjes snijden en bestrooien met shoarma kruiden,1 rodepaprika in kleine stukjes en de ui fijn hakken, dit eronder mengen en ong. 10 min. laten staan.
In de tussen tijd de saus maken van de fijn gesneden ui, de ketjap, tomatenpuree en het fijngesneden pepertje, even koken en af laten koelen! Dan de kipfilet met de ui en paprika en de shoarma kruiden, (alles gemengd) op hoog vuur bakken tot de kip goed gaar is!
De rauwkost presenteren in mooie schaaltjes, zodat men naar keuze het broodje kan beleggen, de gebakken kipreepjes (blokjes) serveren en de saus.
Eet smakelijk!

Mijn kookverhaal (jose aarns)

Bijzonder lekker gerecht!
Kan zowel voor de lunch als een gemakkelijk tussendoortje !

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Jordy

Jordy zegt:
Marry1 ik zal het proberen. Ik kook meer op smaak als volgens recepten.
1 theelepel oregano
1 theelepel rozemarijn
1 theelepel tijm
1 theelepel gedroogde Basilicum
1 teen knoflook (let op als je de saus bewaart, rauwe knoflook wordt steeds sterker van smaak)
Knoflook persen, kruiden fijnhakken en mengen door de yoghurt. Daarna flink met de pepermolen eroverheen en eet smakelijk...

Ik gebruik ook regelmatig een deel yofresh of mayo om het iets minder zurig te maken
En als je van pit houd kun je er ook nog een rood pepertje en eventueel een lenteui of sjalotje (erg fijn snijden) door heen mengen. Smaakt heerlijk als saus of als dressing….
marry1

marry1 zegt:
Hey Jordy,
Zou jij voor mij de hoeveelheden,en welke kruiden,willen bekendmaken.
Het lijkt mij heel lekker.
GR.van Marry.
Jordy

Jordy zegt:
Verwarrend, net alsof ik tegen mezelf praat..
Maar griekse yoghurt met verse tuinkruiden en een stevige teen knoflook zit toch ook niet echt hoog in de calorieen ? Smaakt heerlijk...
jordy

jordy zegt:
Natuurlijk kun je het ook met knoflooksaus eten!Maar.....de rode saus is aanzienlijk minder kcal.vandaar;):)
Jordy

Jordy zegt:
Shoarma zonder knoflooksaus ?
Gemiste kansen ;)