Broodje met zeekraal, garnalen en paling is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: pistolets, zeekraal en gepelde Hollandese garnalen.
Begin de dag goed met Broodje met zeekraal, garnalen en paling. Pistolets en zeekraal spelen hier de hoofdrol.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 pistolets
- 150-200 gram zeekraal (mooie dunne steeltjes ).
- 150-200 gram gepelde Hollandese garnalen.
- 150 gram gerookte paling, in reepjes
- 3-4 el mayonaise
- citroensap
- 1-2 el dille
Bereidingswijze
- Snijd het bovenste kapje van de broodjes.
- Haal wat broodkruim uit de pistoletjes en leg de zeekraal erin.
- Verdeel hierover de garnalen en de reepjes paling.
- Breng de mayonaise op smaak met citroensap en dille.
- Schenk wat citroen-dillemayonaise over de vis en leg de broodkapjes erop.
Bron: Libelle
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Broodje met zeekraal, garnalen en paling?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Broodje met zeekraal, garnalen en paling te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Broodje met zeekraal, garnalen en paling?
Broodje met zeekraal, garnalen en paling hoort bij de Hollandse keuken.
Koe:
iS HET OOK.:);)
M.V.G. BERT ALLERS
Lijkt me echt super! 🙂