Avondeten & hoofdgerechten Brood & beleg Budget recepten Kip & gevogelte
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
- Bereidingstijd 30 minuten
- Aantal personen 2
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Broodje kippenragout
Pittig gekruide sperziebonen met kipfilet en champignons
Gyrossoep
Pindasoep met kip en bruine bonen, lekker pittig. Een lekkere maaltijdsoep.
Aardappel – prei – maaltijdsoep met kip en kerrie.
Hét licht pittige broodje Surinaamse kip van Ramon Brugman…..
Cacik = Yogurt mint ,knoflook
Canapés met mozzarella, tomaat en pesto
Nu ik dit recept aan het uittypen ben , kom ik erachter, dat ik de cheddar helemaal vergeten heb toe te voegen.
Jammer, maar geen nood, dit goed vullend broodje was zó lekker en dus een reden te meer en geen straf om het nóg een keertje te maken en dan mét de cheddar. : "Ik heb de cheddar niet gemist " vertelde mijn lief.
Normaal heb ik alles klaar staan , nu ook ..... behalve de cheddar
Ingrediënten
- 1 kipfilet van 200 gram in de lengte gehalveerd
- 1 eitje geklutst
- bloem
- klein scheutje melk
- peper en zout naar smaak
- 1 hand dorito's met de handen fijn geknepen ( in een plastic zakje)
- 35 gram geraspte cheddar
- FRISSE HAMBURGERSAUS
- 1 flinke volle eetlepel Grieks yoghurt
- 1/2 flinke eetlepel mayonaise
- ½ theelepel uienpoeder
- 1/2 theelepel knoflookpoeder
- 1 theelepel gedroogde peterselie
- flinke snuf vers gemalen zwarte peper en zout
- scheutje citroensap
- 2 hamburgerbroodjes of broodjes naar keuze
- sla naar keuze ( ik had blaadjes Romaine sla)
- 1 tomaat in plakjes gesneden
Bereidingswijze
- Bak de broodjes volgens de beschrijving af.
- Verwarm de oven voor op 180 graden hete lucht of 200 graden.
- Maak ondertussen de frisse saus, door alle ingrediënten met elkaar te vermengen.
- Dek af en zet koel weg.
- Zet 3 borden klaar.
- 1 met bloem, 1 met de stukjes doritos en 1 met geklutst ei en dat scheutje melk.
- Bestrooi de kip met peper en zout.
- Haal vervolgens de kip door de bloem, dan door het ei en vervolgens door de doritos.
- Leg de stukken kip op bakpapier en bak ze in 20 minuten goudgeel en krokant.
- Haal ze uit de oven en bestrooi ze met de geraspte cheddar.
- Zet voor 2 à 3 minuten in de oven terug om de kaas te laten smelten.
- Halveer de broodjes en besmeer de onder en de bovenkant met een flinke klodder frisse saus.
- Leg er een blaadje sla en wat plakjes tomaat op .
- En als laatste de plak krokante kip met cheddar.
- Bovenkant erop en smullen maar van je broodje krokante kip.
Nu ik dit recept aan het uittypen ben , kom ik erachter, dat ik de cheddar helemaal vergeten heb toe te voegen.
Jammer, maar geen nood, dit goed vullend broodje was zó lekker en dus een reden te meer en geen straf om het nóg een keertje te maken en dan mét de cheddar. : “Ik heb de cheddar niet gemist ” vertelde mijn lief.
Normaal heb ik alles klaar staan , nu ook ….. behalve de cheddar
Bron: Smulweb
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.