Broccoli met kipkerrieragout

Avondeten & hoofdgerechten Ovenschotels & eenpans

Recept van culinaplaza18 keer bewaard★★★★☆ 3.83 (6)
Maak favoriet 18
Delen: Pinterest
Broccoli met kipkerrieragout, AI-gegenereerde illustratie

Broccoli met kipkerrieragout is een beproefd recept van KookJij. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: broccoli, kipfilet en aardappelschijfjes.

  • Bereidingstijd 60 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Gemiddeld
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Preitaart Preitaart Kip in champignonsaus Kip in champignonsaus Bosnische gevulde paprika Bosnische gevulde paprika Kip Rösti Ovenschotel Kip Rösti Ovenschotel Uienschotel met krieltjes Uienschotel met krieltjes Hartige groentetaart Hartige groentetaart Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Pogaça = broodjes (Gevulde) Pogaça = broodjes (Gevulde)

Broccoli met kipkerrieragout combineert eenvoud met volop smaak. Broccoli en kipfilet: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op een uur en je verwent er 4 personen mee. Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.

Ingrediënten

  • 550 gram broccoli
  • 700 gram kipfilet, in stukjes gesneden
  • 1 pak (à 700 gram) aardappelschijfjes, voorgekookte
  • 2 blikken (à 400 gram) kipragout
  • (of kies een andere ragout naar smaak)
  • kerriepoeder
  • kaas, oude geraspte

Benodigdheden

  • Oven
  • Ovenschaal

Bereidingswijze

  1. Marineer eerst het vlees.
  2. Doe een flinke scheut olie in een kom met een grote eetlepel kerrie en peper en zout.
  3. Laat in deze marinade de kipfilet stukjes minimaal 2 uur marineren.
  4. Zet een pan op middelmatig vuur en bak de kipfilet, totdat het niet meer rauw is (maar niet te lang bakken, want het moet ook nog de oven in en anders wordt de kip te gaar).
  5. Maak de broccoli schoon en doe de roosjes in kokend water en kook het 3 à 4 minuten.
  6. Verwarm de ragout even in een pannetje op, zodat het wat vloeibaarder wordt.
  7. Vet de ovenschaal in met olie en bedek de bodem met aardappelschijfjes, strooi een beetje zout op de aardappelschijfjes.
  8. Doe de stukjes kipfilet en de stukjes broccoli in de ovenschaal.
  9. Giet de ragout erover en leg hier de overige aardappelschijfjes boven op.
  10. Strooi nog wat kerriepoeder over de aardappelschijfjes en strooi dan de geraspte kaas erover heen.
  11. Doe de schaal 20 min. in een voorverwarmde oven op 220ºC..

Bron: Mezelf

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Broccoli met kipkerrieragout?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Broccoli met kipkerrieragout te maken?

Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

1 reactie

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).